Museu Gastronòmic de Barcelona

El Museu Gastronòmic de Barcelona és un museu dedicat al món de la gastronomia catalana. En trobar-se molt a prop de La Sagrada Família, el seu públic objectiu són els turistes que van o tornen del temple de Gaudí encara que també és freqüentat per veïns i gent que viu a la ciutat, atrets per alguna de les dinàmiques activitats que organitzen o simplement a la recerca d’algun producte gourmet o delicatessen.

Més que un museu

Malgrat que el seu nom pot portar a equívoc, el Museu Gastronòmic no és només un museu, sinó que és molt més, per això en el rètol de l’entrada es poden veure tres paraules que ho defineixen: Shop (tenda), Taste (degustació) i Experience (experiències). Així doncs, es tracta d’un espai dedicat a la difusió, promoció i reconeixement de la gastronomia catalana que, a més, permet al visitant descobrir nous productes i conèixer molt millor aquells dels quals ja en tenia coneixement.

Degustació de productes i tenda

La degustació és, sens dubte, una de les propostes del museu que més atreu al visitant, ja que li permet catar els vins a més de tastar algunes tapes preparades exclusivament amb productes exposats al museu i que en cas que us agradin podreu acabar comprant. Donada la cuidada decoració de l’espai, la seva immillorable presentació i la gran atenció per part de les seves encarregades aquesta opció és una autèntica temptació per tots aquells que s’animin a visitar el museu.

La Visita al museu gastronòmic

Dividit en 16 espais, 15 d’ells dedicats a productes específics i un altre a la importància de la cultura gastronòmica a Catalunya, l’entrada a aquest acollidor museu és totalment gratuïta. Al costat de l’entrada hi destaca una petita taula exterior amb sofà on degustar alguns dels seus productes. Això també es pot fer en alguna de les taules siutadas a l’interior del museu, en aquest cas envoltats d’una decoració centrada en potenciar l’autèntic protagonista del museu, el producte.

Els vins i caves són una part principal de les excel·lències gastronòmiques de Catalunya que es troben a la tenda-museu, totes elles acompanyades per panells informatius en català, castellà i anglès. Precisament dels vins i caves s’explica la seva història i l’evolució de la cultura vinícola a Catalunya, a més de mostrar en un mapa les zones geogràfiques de gran tradició en el cultiu de vinyes i indicar els tipus de raïm que s’hi conreen.

Al museu també tenen un lloc preferent altres licors típics com el Vermut, aliments com formatges, embotits o xocolata i diferents salses i espècies, destacant-hi les varietats d’oli d’oliva verge extra de gran qualitat, l’internacionalment conegut AlliOli o la fantàstica Salsa Espinaler.

Aliments

Salses, espècies i condiments

Begudes

Galeria de fotos

Mapa

Mapa més gran de Barcelona